Milchtechnologe (m/w/d) - Weißenhorner Molkerei GmbH

Weißenhorn ab sofort Vollzeit

Willkommen im Weißenhorner Team!

Unsere Produkte begeistern Bio-Fans und andere Gourmets schon seit Jahren. Wir wachsen seitdem stark, haben 60 fabelhafte Mitarbeitende und sind im Biofachhandel erfolgreich etabliert. Ende der Geschichte? Nein, sie fängt gerade erst richtig an: Wir wachsen weiter, verbessern unsere Qualität, erfinden neue Produkte und investieren in Nachhaltigkeit. Weil wir Genussvolles lieben und Bio eine große Zukunft hat.

Unverzichtbar für den Weißenhorner Erfolg sind Mitarbeitende, die unsere Philosophie mittragen und quasi "Milch im Blut" haben. Dazu suchen wir Sie!

Milchtechnologe (m/w/d)

am Standort der Weißenhorner Molkerei GmbH in Weißenhorn

AUFGABEN

• Sie verantworten die Entstehung, Betreuung und Kontrolle aller Milcherzeugnisse wie z. B. Desserts, Frischkäse-Variationen und Frischecremes.
• Sie verstehen den gesamten Prozess von der Milchannahme über den Betriebsraum bis zur eigentlichen Herstellung.
• Sie stellen durch Prüfung die Qualität, Konsistenz und Zusammensetzung sicher.
• Als Milchtechnologe/Milchtechnologin übernehmen sie auch die qualitätsorientierte verantwortungsvolle Bedienung unserer Produktionsmaschinen und führen Beurteilungen während und nach der Herstellung einzelner Produkte durch.
• Sie übernehmen die Dokumentation nach Arbeitsplänen und bearbeiten Themen wie Produktqualität, Produktentwicklung und Lebensmittelhygiene.

Einen Eindruck von der Weißenhorner Molkerei erhalten Sie im Video hier.

PROFIL

• Ausbildung: Abgeschlossene Ausbildung zum Milchtechnologen (m/w/d), Molkereifachmann (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Know-how: Erste Berufserfahrung in einem Lebensmittelbetrieb, Branchenkenntnisse wünschenswert, hohes Hygienebewusstsein, technisches Verständnis, verhandlungssichere Deutschkenntnisse
• Begeisterung: Leidenschaft für Milcherzeugnisse und Bioprodukte
• Arbeitsweise: Teamfähigkeit, Kommunikationsstärke, Verantwortungsbewusstsein, analytische und systematische Arbeitsweise, Bereitschaft zur Wechselschicht

BENEFITS

• Spannende Herausforderungen und abwechslungsreiche Aufgaben
• Kontinuierliche Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Betriebsevents wie Aktionstag und Weihnachtsfeier
• Betriebliche Altersvorsorge
• Job-Rad

ANSPRECHPARTNERIN

Frau Angelika Volosin | Tel.: 07392 9771-156

JERMI Käsewerk GmbH | Ritter-Heinrich-Straße 2-4 | 88471 Laupheim-Baustetten | www.jermi.de