Konditor / Patissier (d/m/w)

Konditor / Patissier (d/m/w)

• Büdelsdorf, Deutschland
• Vollzeit
• Gastronomie

ACO ist ein Water-Tech Unternehmen, das für den Schutz des Wassers sorgt. Ausgehend von unserer globalen Entwässerungskompetenz, die den Menschen vor dem Wasser schützt, sehen wir unsere Mission zunehmend darin, auch das Wasser vor dem Menschen zu schützen.

Zur Verstärkung unseres Teams in der ACO Ahlmann SE & Co. KG suchen wir Sie zum nächstmöglichen Termin an unserem Standort Büdelsdorf als Konditor / Patissier (d/m/w) im Bereich Gastronomie.

Für die Organisation und Bewirtung interner und externer Veranstaltungen, Kundenevents und Rahmenprogramme am Stammsitz der ACO-Gruppe in Rendsburg/Büdelsdorf zeichnet die ACO Hospitality verantwortlich. Mit ihren vielseitigen Locations wie der ACO Academy, dem Restaurant Alte Meierei, Messe- und Eventhallen sowie eigenem Bootsanleger ist das 600.000 Quadratmeter große Gelände der ehemaligen Gießerei Carlshütte eine ganz eigene Erlebniswelt und Austragungsort für Tagungen, Schulungen, Messen und Kulturevents. Dazu gehört Nordeuropas grüßte Ausstellung zeitgenössischer Kunst sowie Konzertproben des Schleswig-Holstein Musikfestivals.

Wir sind ein kleines familiäres Team und haben den höchsten Anspruch unsere Gäste zu begeistern und außergewöhnliche Momente zu schaffen. Wir kochen und backen mit viel Leidenschaft zum Produkt und zum Handwerk, sowie mit vielen Zutaten aus der Region.

Das Aufgabenfeld umfasst Veranstaltungen vom Zwei Personen-VIP-Catering bis zum großen Event in unserem Hospitalitybereich, sowie Catering für Kunstveranstaltungen, das Schleswig-Holstein Musikfestival und den Restaurant- und Cafébetrieb. Als globales Industrieunternehmen bieten wir Ihnen Planungssicherheit in Bezug auf Ihre Kernarbeitszeiten.

Ihre Aufgaben

• Herstellung von Kuchen, Torten und Feingebäck für die NordArt Cafés sowie für das Tagesgeschäft
• kreative Zubereitung von diversen Süßspeisen, Desserts, Patisserie Garnituren
• Kalkulation aller notwendigen Zutaten, Lebens- und Arbeitsmitteln für den Einkauf
• Einhaltung der Qualitätsstandard- und Hygienevorschriften HACCP

Ihr Profil

• Liebe zum Produkt und zum Handwerk
• Arbeiten in einem familiären Umfeld
• abgeschlossene Berufsausbildung zum Konditor oder eine vergleichbare Qualifikation
• selbstständiges und effizientes Arbeiten
• positive Ausstrahlung, gute Umgangsformen und selbstsicheres Auftreten

Darauf dürfen Sie sich freuen

• moderne Küchenausstattung und Geräte
• ein kreatives Team und handwerkliche Prozesse
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche
• frei an vielen Sonn- und Feiertagen
• Weiterentwicklungsmöglichkeiten