Duales Studium BWL - Food Management 2026 (m/w/d)

Standort

Stiftsbergstraße 1
74172 Neckarsulm

Abteilung

Ausbildung/Duales Studium/Abiturientenprogramm

Einstieg

Duales Studium

Arbeitsmodell

Vollzeit

Stellen-ID

1524

Die Schwarz Restaurantbetriebe sind in 5 Standorten im Raum Heilbronn sowohl für die Versorgung der Mitarbeitenden in den Unternehmen der Schwarz Gruppe, als auch für externe Gäste verantwortlich. Dabei steht nicht nur das Kochen und der Service auf der Agenda, sondern auch die Prozesse im Hintergrund. Reibungslose Abläufe, einheitliche Konzepte und Qualitätsstandards sind daher erforderlich. Auch die Verpflegung bei großen Events und Veranstaltungen liegt in den Händen der rund 190 Kolleginnen und Kollegen.

Programmbeginn: 01.09.2026 mit dem Begrüßungsmonat
Studienbeginn: 01.10.2026
Studiendauer: 3 Jahre
Praxisort: Raum Heilbronn/Neckarsulm
Stammbereich: Schwarz Restaurantbetriebe GmbH & Co. KG
Studienort: DHBW Heilbronn
Studienabschluss: Bachelor of Arts
Vergütung: 1. Jahr 1.650 €, 2. Jahr 1.750€, 3. Jahr 1.950€ + Prämie bei gutem oder sehr gutem Bestehen der Abschlussprüfung
Studieninfos: Weitere Informationen findest du unter https://www.heilbronn.dhbw.de/

Theorieinhalte

• In deinen Theoriephasen an der Dualen Hochschule stehen unter anderem folgende Inhalte auf dem Stundenplan:
• Du erlernst alle wesentlichen Grundlagen der Betriebswirtschaftslehre.
• Zudem erwirbst du Wissen im Bereich Food Management (z.B. Lebensmittelvermarktung, Lebensmittelwarenwirtschaft- und Logistik).
• Darüber hinaus wird dein theoretisches Wissen durch Schlüsselqualifikationen (z.B. Präsentationstechniken, Projektmanagement) ergänzt.

Praxisinhalte

• In deinen Praxisphasen erhältst du einen tiefen Einblick in verschiedene Themenfelder bzw. arbeitest aktiv in Projekten und Abteilungen mit:
• Du unterstützt die Restaurantbetriebe in ihren organisatorischen Abläufen.
• Dabei sorgst du für tragfähige Strukturen, um einen genauen und reibungslosen Ablauf zu gewährleisten.
• Durch dein Organisationstalent bringen dich auch größere Veranstaltungen und Events nicht aus der Ruhe.

Dein Profil

• Du bringst die Allgemeine Hochschulreife (oder einen vergleichbaren Abschluss) mit guten Noten in Mathematik und Deutsch mit.
• Du hast großes Interesse an qualitativ hochwertigen Lebensmittteln sowie verantwortungsvollen Aufgaben im Gastronomiekontext.
• Du bist verlässlich, kommunikativ und ein Teamplayer.
• Du konntest bereits erste Erfahrungen durch Praktika, idealerweise im Bereich Gastronomie sammeln.
• Du hast Lust auf Einzelhandel, internationale Projektarbeit und besitzt gute Kenntnisse in den gängigen MS-Office Programmen.

Unsere Benefits

• Wir möchten uns jährlich mit Urlaubs- und Weihnachtsgeld bei dir für dein
  tägliches Engagement bedanken.
• Dein Wohlbefinden ist uns wichtig. Mit 30 Tagen bezahltem Urlaub im Jahr unterstützen wir dich dabei, dich ausreichend zu erholen und eine gesunde Work-Life-Balance aufrechtzuerhalten.
• Deine Gesundheit ist uns wichtig. Bei uns hast du vielfältige Möglichkeiten, dich fit zu halten. Nutze kostenlos unsere eigenen Fitnessstudios oder genieße vergünstigte Fitnessangebote im Raum Heilbronn.
• Durch smarte Mobilitätskonzepte bieten wir dir maximale Mobilität in deinem Arbeitsalltag. Außerdem unterstützen wir dich finanziell bei der Nutzung von öffentlichen Verkehrsmitteln.
• Mit unserem Partner Corporate Benefits kannst du dich monatlich über Rabatte in den unterschiedlichsten Kategorien von Dienstleistungen über Bekleidung bis hin zu Hotels freuen. Außerdem kannst du als Mitarbeiter vergünstigt unsere einzigartigen Restaurants genießen.
• Du wirst bei uns mit allem ausgestattet, was du für einen erfolgreichen Start benötigst. Außerdem erwartet dich ein moderner Arbeitsplatz.