Projektmanager Gastro Individual (m/w/d)

Standort

Stiftsbergstraße 1
74172 Neckarsulm

Abteilung

Projektmanagement

Einstiegslevel

Berufserfahrene

Arbeitsmodell

Vollzeit

Stellen-ID

4553

Du hast Hunger auf mehr? Dann bist du bei uns genau richtig!

Als gastronomisches Herzstück der Unternehmen der Schwarz Gruppe setzen wir im #TeamSCOS Maßstäbe in Sachen Frische, Qualität und Gastfreundschaft, damit sich täglich tausende Kollegen und Besucher rundum wohlfühlen. In einer starken Gemeinschaft und einem modernen Arbeitsumfeld mit Fokus auf Nachhaltigkeit und Innovation bieten wir dir vielfältige Möglichkeiten, dich weiterzuentwickeln. Denn bei uns ist jeder Einzelne die wichtigste Zutat für unseren gemeinsamen Erfolg.

#WhereExcellenceWorks

Deine Aufgaben

• Sonderprojekte eigenverantwortlich umsetzen: Ob Rollout neuer Tools, Standorteröffnungen oder nachhaltige Gastro-Konzepte – du übernimmst die Verantwortung von der Idee bis zur Umsetzung.
• Strategisch gestalten: Du erstellst fundierte Analysen, KPI-Reports und Entscheidungsvorlagen für die Bereichsleitung und prägst so unser Strategie- und Tagesgeschäft aktiv mit.
• Prozesse aufs nächste Level heben: Du analysierst und standardisierst Betriebsabläufe in den Betrieben sowie in der Logistik, um Qualität und Effizienz spürbar zu steigern.
• Schnittstellen rocken: Du konzipierst und steuerst Projekte an der Schnittstelle zwischen Zentrallager und den Restaurants – von der Optimierung der Warenflüsse bis zum smarten Bestandsmanagement.

Dein Profil

• Dein Fundament: Ein abgeschlossenes Studium wie BWL, Logistik oder Dienstleistungsmanagement oder eine kaufmännische beziehungsweise gastronomische Ausbildung mit Weiterbildung, z. B. zum Hotelbetriebswirt (m/w/d) oder Fachwirt (m/w/d).
• Deine Erfahrung: Mehrjährige Praxis im Projektmanagement – idealerweise aus der Individual- oder Systemgastronomie bzw. der Lebensmittellogistik.
• Dein Know-how: Tiefes Verständnis für Warenwirtschaftssysteme, F&B-Logistikketten und moderne Prozessmodellierung.
• Deine Sprachkenntnisse: Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift für eine reibungslose Kommunikation mit allen Schnittstellen und Betrieben.
• Deine Stärken: Eine analytische und strukturierte Denkweise, Durchsetzungsstärke sowie echte Kommunikationsstärke.

Unsere Benefits

• Über die Teilnahme an Schulungen und Fachseminaren unterstützen wir dich dabei, dich fachlich sowie persönlich kontinuierlich weiterzuentwickeln.
• Deine Gesundheit ist uns wichtig. Bei uns hast du vielfältige Möglichkeiten, dich fit zu halten. Nutze kostenlos unsere eigenen Fitnessstudios oder genieße vergünstigte Fitnessangebote im Raum Heilbronn.
• Durch flexible Arbeitszeiten und maximale Mobilität in deinem Arbeitsalltag
  kannst du Freizeit und Beruf optimal miteinander vereinen und eine gesunde Work-Life Balance aufrechterhalten.
• Mit einem attraktiven Gehalt wird dein Beitrag zu unserem gemeinsamen Erfolg
  wertgeschätzt.
• Mit unserem Partner Corporate Benefits kannst du dich monatlich über Rabatte in den unterschiedlichsten Kategorien von Dienstleistungen über Bekleidung bis hin zu Hotels freuen. Außerdem kannst du als Mitarbeiter vergünstigt unsere einzigartigen Restaurants genießen.
• Unsere Mitarbeitenden liegen uns sehr am Herzen. Du wirst Teil einer wertschätzenden und offenen Unternehmenskultur mit flachen Hierarchien und Duz-Kultur.