2. Stellvertreter (m/w/d) Leitung QS

Komm zu uns! Werde Teil unseres Teams in Rietberg!

Wiesenhof Geflügelwurst GmbH & Co. KG, Mitglied des PHW-Konzernverbundes, ist ein etablierter, innovativer und qualitätsorientierter Hersteller von Geflügelwurst-Produkten mit hochgradiger Verbraucherakzeptanz.

Ihre Aufgaben

• Unterstützung der Leitung Qualitätssicherung im operativen Tagesgeschäft
• Übernahme von Vertretungsaufgaben bei Abwesenheit der Leitung Qualitätssicherung
• Sicherstellung der Einhaltung aller qualitäts-, hygiene- und lebensmittelrechtlichen Anforderungen
• Überwachung und Weiterentwicklung des HACCP-Systems
• Mitwirkung bei der Pflege und Weiterentwicklung des IFS Food Managementsystems
• Vorbereitung, Begleitung und Nachbereitung interner sowie externer Audits
• Durchführung von Betriebsbegehungen, Hygienekontrollen und Qualitätsprüfungen
• Bearbeitung von Kundenreklamationen sowie Einleitung und Verfolgung von Korrektur- und Vorbeugemaßnahmen
• Erstellung, Pflege und Prüfung qualitätsrelevanter Dokumentationen und Nachweise
• Durchführung von Mitarbeiterschulungen zu den Themen Hygiene, Lebensmittelsicherheit und Qualität
• Enge Zusammenarbeit mit Produktion, Arbeitsvorbereitung und weiteren Fachbereichen
• Schnittstelle für Dienstleister Hygiene, Schädlingsbekämpfung (Reinigungskontrolle ab ca. 3:00 Uhr morgens)
• Food Defence, Food Fraud

Das bieten wir Ihnen

• Eine verantwortungsvolle Position mit Entwicklungsperspektive innerhalb der Qualitätssicherung
• Umfassende Einarbeitung in die Aufgaben und Prozesse
• Mitarbeit in einem motivierten und engagierten Team
• Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung unseres Qualitätsmanagementsystems mitzu-wirken
• betriebliche Altersvorsorge
• flexible Arbeitszeiten
• Weiterbildungsmöglichkeiten

Stellenanforderungen

• Erfolgreich abgeschlossene Ausbildung oder Studium im Lebensmittelbereich
• Idealerweise Berufserfahrung in der Qualitätssicherung eines lebensmittelproduzierenden Unter-nehmens
• Kenntnisse im Bereich der Fleisch- und Wurstwaren
• Kenntnisse der Anforderungen aus IFS Food, HACCP sowie den relevanten lebensmittelrechtli-chen Vorschriften
• Eigenverantwortliche, strukturierte und lösungsorientierte Arbeitsweise
• Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Kommunikationsstärke, Durchsetzungsvermögen und Teamfähigkeit
• Sicherer Umgang mit MS Office-Anwendungen

Wir freuen uns auf ihre Bewerbung!