Das Unternehmen

Konstante Qualität – gelebte Tradition

Seit über 40 Jahren bedient Sander alle Märkte im Food-Service-Bereich: von der Hotellerie und Gastronomie über die Gemeinschaftsgastronomie mit Betriebsrestaurants und Schulen bis hin zur Gesundheitsgastronomie mit Kliniken und Seniorenheimen.

 

Wir produzieren in unserer hauseigenen Frische-Manufaktur über 2.500 hochwertige Produkte für alle Anlässe – vom Frühstück über das Mittagessen bis hin zum Dessert. Unsere mehr als 1.200 Mitarbeiter in Wiebelsheim/ Rheinland-Pfalz und an über 200 dezentralen Standorten in ganz Deutschland sorgen für eine gleichbleibende hohe Produkt- und Servicequalität.

Das Unternehmen

Die Sander Gruppe als Partner bei “Karriere im Familien­unternehmen”

Jens Sander & Peter Sander, Geschäftsführende Gesellschafter

Jens Sander & Peter Sander, Geschäftsführende Gesellschafter

 

“Wir fühlen uns der Tradition verpflichtet und stellen uns zugleich den Anforderungen der Zukunft. So sind wir seit mehr als 40 Jahren erfolgreich”, erläutern Jens und Peter Sander ihren Anspruch. Beide Söhne des Firmengründers Hans-Peter Sander sind gelernte Köche und leiten als Geschäftsführer sowie Gesellschafter die Unternehmensgruppe Sander in der zweiten Generation. “Wir wollen Qualitätsführer sein, nicht Kostenführer”, sagt Peter Sander, der jüngere der beiden Brüder. Er verweist damit auch auf die Philosophie im Umgang mit Mitarbeitern. Vier Aspekte prägen die Zusammenarbeit:

  • Wir legen Wert auf Qualität und Qualifizierung
  • Wir sind zuverlässiger und fairer Partner unserer Kunden
  • Wir übernehmen Verantwortung gegenüber Gesellschaft und Umwelt
  • Wir sind ein attraktiver und zugleich werteorientierter Arbeitgeber
Die Familie Sander

Tradition mit Vision: Über 40 Jahre frische Ideen

1974 wurde im Elternhaus im Hunsrück-Örtchen Ney ein Catering-Service gegründet.

1974 gründet Hans-Peter Sander die Sander Fernküche. Im kleinen Hunsrück-Dörfchen Ney macht er sich mit Cateringangeboten für Party- und Außer-Haus-Service langsam einen Namen. Im Laufe der letzten Jahrzehnte entwickelt sich Sander zu einem führenden Unternehmen der Lebensmittelproduktion und Catering-Dienstleistungen in Deutschland.

1985 entwickelt Hans-Peter Sander im Auftrag der Deutschen Bahn (DB) neue Sous-vide-Produkte für den Einsatz in den rollenden Bistros und Restaurants der Bahn. Damit beginnt auch der Einstieg von Sander in den bundesweiten Food-Service-Markt.

 

1997 verlässt das Unternehmen den Standort Ney und siedelt sich in Wiebelsheim an. Sander beginnt auf 8.000 Quadratmetern Neubaufläche.

2000 wird der Produktionsbereich um weitere 2.000 Quadratmeter aufgestockt – das Unternehmen beschäftigt 135 Mitarbeiter.

 

 

 

2006 entsteht in Wiebelsheim auf 6.000 Quadratmetern ein neues Logistikzentrum.

Die Unternehmenszentrale der Sander-Gruppe in Wiebelsheim (Rheinland-Pfalz) direkt an der A61

2007 beginnt Sander in Wiebelsheim mit dem Bau eines neuen Produktionsstandortes mit 15.000 Quadratmetern Fläche.

 

2015 überschreitet die Zahl der Mitarbeiter die 1.000er-Grenze.

Heute beschäftigt Sander über 1.200 Mitarbeiter bundesweit. Die gesamte Produktionsfläche beträgt aktuell über 20.000 Quadratmeter und wird 2018 um ein neues hochmodernes Logistikzentrum ergänzt.

2018 startet Sander in neuen Märkten durch. Das erste eigene Hotel eröffnet in der Innenstadt von Koblenz, das “sander Hotel”. Wenig später wird der Startschuss für eine eigene Restaurantkette fallen. Im Frühjahr 2019 wird in der Innenstadt von Frankfurt am Main das erste eigene “sander Restaurant” eröffnen.

Innovation und Wachstum stehen in der Unterneh­mensgruppe Sander auf der Tagesordnung. Wir freuen uns auf spannende Zeiten, gerne mit Ihnen an unserer Seite.

Die Familie Sander
Innovative Produkte

Unsere Produkte

Wir bieten ein vielseitiges Sortiment aus über 2.500 hochwertigen Frischeprodukten – für alle Anlässe und für die unterschiedlichsten Anforderungen an Speisekarten. Von der Vorspeise über Hauptgänge bis hin zum Dessert.

 

Ein hohes Maß an Flexibilität und Leidenschaft erlaubt es uns, zeitnah bedarfsgerechte und hochwertige neue Produkte sowie individuelle Speise- und Gastronomiekonzepte zu entwickeln. Dabei gehen wir auf die wechselnden Anforderungen des Marktes ebenso ein wie auf Ihre individuellen Wünsche.

 

Die von uns entwickelten Speisen

  • werden ausschließlich in Deutschland in der einzigartigen Frische-Manufaktur produziert.
  • verschaffen unseren Kunden dank unserer einjährigen Preisgarantie Planungssicherheit sowie ein hohes Maß an Flexibilität.
  • bieten mit ihrer hohen Qualität und ihrer Kostentransparenz ein optimales Preis-Leistungs-Verhältnis.

Hohe Hygienestandards in der Produktion, die Rückverfolgbarkeit von Zutaten und zahlreiche Zertifizierungen sind für uns ebenso selbstverständlich wie ein hoher Ausfallschutz vor Engpässen, exakte Rezepturen und die Liebe zu jedem Detail unserer zahlreichen Kreationen.

 

Innovative Produkte

Unsere Dienstleistungen

Seit über 40 Jahren unterstützen wir unsere Kunden dabei, gastronomische Herausforderungen erfolgreich zu bewältigen. Als leidenschaftlicher Dienstleister betreiben wir erfolgreich über 200 dezentrale Gastronomiebetriebe in Deutschland und gewährleisten eine gleichbleibend hohe Qualität, indem wir ausschließlich auf die zentral in unserer Frische-Manufaktur hergestellten Produkte zurückgreifen.

 

Gastronomieobjekte sind bei uns in den besten Händen. Als zuverlässiger Partner und Dienstleister übernehmen wir die komplette gastronomische Bewirtschaftung. Gemeinsam erarbeiten wir ein individuelles und transparentes Konzept und setzen es nach individuellen Zeitvorgaben vor Ort um.

 

Gerne stellen wir qualifizierte Gastronomie- und Küchenmitarbeiter zur Seite und sorgen für die frische Zubereitung zu den gewünschten Ausgabezeiten – zum Beispiel mit dem Sous-vide-Verfahren, einem auch in der Sternegastronomie eingesetzten Kochverfahren, das Effizienz mit Qualität in Einklang bringt. Wir kümmern uns um Einkaufs- und Qualitätsmanagement sowie die ERP-Warenwirtschaft. Außerdem führen wir regelmäßig strenge Qualitäts- und Hygienekontrollen durch.

 

Unsere Konzepte

Besondere Anforderungen erfordern intelligente Lösungen. Zunehmender Fachkräftemangel sowie steigende Personal-, Betriebs- und Energiekosten stellen unsere Kunden vor wachsende Herausforderungen. Sander kann die Prozesse von Gastronomieobjekten effizienter gestalten und zugleich die Zufriedenheit von Gästen und Kunden sicherstellen.

 

Hinzu kommen persönliche oder auf Betrieb und Einrichtung zugeschnittene individuelle Anforderungen an die Kreation, Kombination und Bereitstellung von hochwertigen Speisen sowie die steigenden Erwartungen von Gästen an Qualität und Ambiente. Wer Küche und Betrieb in Eigenregie bewirtschaftet, kann von unserer langjährigen Erfahrung profitieren und sich von unseren Experten beraten lassen.

 

Von der Entwicklung und Bereitstellung eines vielfältigen Speisenangebotes über die bedarfsgerechte Beratung bis zum Management des Einkaufs oder der IT: Als ganzheitlicher, erfolgreicher Partner von zahlreichen Gastronomien im Außer-Haus-Markt liefern wir seit über 40 Jahren einzelne Bausteine oder den gesamten Workflow aus einer Hand.

 

Individuelle Kreationen: Das besondere Highlight

Besondere Wünsche und Anforderungen an die Gastronomie unserer Kunden verarbeitet unsere Innovationsküche auf individuelle Anforderungen hin gerne zu erfolgreichen Produkten und Lösungen.

 

Ab einer bestimmten Auftragsmenge entwickeln wir auf Wunsch bestimmte Rezepturen und sorgen für deren Produktion. So kreieren und produzieren wir über 800 individuelle Produkte pro Jahr für unsere Kunden.

 

Strategie und Internationalität

1.200

Mitarbeiter 2018

Unser Innovationsteam: Sterneköche am Puls der Zeit

Außergewöhnliche gastronomische Ideen, die sich effizient in betrieblichen Abläufe integrieren lassen – das ist die Arbeit unseres Entwicklungsteams. Unsere Köche, darunter Küchenmeister aus Sternegastronomien, entwickeln neue Rezepturen und optimieren fortlaufend bestehende. Sie kreieren unterschiedliche, exakt auf Marktbedürfnisse abgestimmte Produkte – von raffinierten Kreationen für die Hotellerie bis hin zu bedarfsgerechten Lösungen für die Gesundheitsgastronomie. Und sie nutzen dafür neueste Fertigungs- und Zubereitungsverfahren.

 

Wir spenden Freude

Mitarbeiter der Sander-Logistik zusammen mit den Helfern der Rhein-Hunsrück-Kreis Tafel e.V.

Mitarbeiter der Sander-Logistik zusammen mit den Helfern der Rhein-Hunsrück-Kreis Tafel e.V.

 

Die Unterneh­mensgruppe Sander spendet zwei Mal pro Woche mehrere Paletten Lebensmittel an die Rhein-Hunsrück-Kreis Tafel e.V. Neben diesen wöchentlichen Lieferungen an Bedürftige engagiert sich Sander auch in anderen Bereichen. Das Highlight 2017: Unsere Mitarbeiter haben gemeinsam mit der Tafel 3.500 von Sander gespendete Weihnachtsmenüs verteilt.

 

Für in Not geratene Mitarbeiter hat die Unternehmensgruppe einen Sonderfonds eingerichtet. Gewählte Vertrauenspersonen verfügen über die Mittel, die unkompliziert und schnell zur Verfügung gestellt werden können.

Strategie und Internationalität
Karriere bei der Sander Gruppe

Mit­ge­stal­ten & mit­wir­ken mit flachen Hierarchien und schnellen Entscheidungen

 

Unsere Mitarbeiterin Nadine, duale Studentin. Sie wird Bachelor of Arts und durchläuft gleichzeitig die Ausbildung zur Industriekauffrau

 

“Während meiner 4-jährigen Ausbildungszeit verknüpfe ich Ausbildung und Studium und habe somit direkt zwei Abschlüsse in der Tasche. Bei Sander erhalte ich spannende Einblicke in vielfältige kaufmännische Abteilungen. In meiner Ausbildung wird mir alles über das Personalwesen, Einkauf und Produktion mitgeteilt, außerdem ist es mir möglich in Teams und Projekten mitzuwirken. Kenntnisse in den Bereichen Vertrieb, Finanz- und Rechnungswesen/ Controlling erhalte ich selbstverständlich auch. Der Wechsel zwischen Betrieb, Beruf und Fachhochschule ist für mich besonders spannend und stellt mich vor neue interessante Herausforderungen. Ich packe das und habe Spaß dabei. Berufsschule, Betrieb und Fachhochschule unter einem Hut? – Dazu habe ich den Mut!”

Karriere bei der Sander Gruppe

Die Sander Gruppe als Arbeit­geber

Gute Laune: Auszubildende von Sander beim Foto-Shooting

Gute Laune: Auszubildende von Sander beim Foto-Shooting

 

Bei Sander arbeiten engagierte Menschen in starken Teams zusammen. Sie unterstützen sich. Sie lernen voneinander. Und sie ergänzen sich. Denn in unserer dialogbestimmten Unternehmenskultur treffen unterschiedliche Persönlichkeiten aufeinander und entwickeln partnerschaftlich, kreativ und selbständig neue Ideen.

 

Ein zukunftssicherer Arbeitsplatz und die Entfaltung der eigenen Stärken in einem motivierenden Umfeld mit spannenden persönlichen Entwicklungschancen bilden bei uns die sprichwörtlichen Perspektiven. Wir rekrutieren zudem überdurchschnittlich viele Talente aus den eigenen Reihen. Die Chancen auf eine Karriere im eigenen Unternehmen sind dementsprechend hoch.

Karrieremöglichkeiten

We want you: Das Recruiting-Team von Sander freut sich schon heute auf Ihre Bewerbung

We want you: Das Recruiting-Team von Sander freut sich schon heute auf Ihre Bewerbung

 

Besuchen Sie jetzt unser Jobportal auf jobs.sander-gruppe.com und entdecken Sie die aktuellen Stellenausschreibungen. Sollte kein passendes Angebot dabei sein, senden Sie uns gerne Ihre Initiativbewerbung. Wir freuen uns schon heute auf ein Vorstellungsgespräch mit Ihnen.

Wir, die Führungskräfte von Sander…

    1. … gehen respektvoll miteinander um und führen so, wie wir selbst geführt werden wollen.
    2. … wissen, dass Zusammenarbeit nur mit gegenseitigem Vertrauen funktioniert und stehen dafür ein.
    3. … sagen “Ja” zu unseren Mitarbeitern und geben uns regelmäßig konstruktives Feedback.
    4. … gehen mutig als Vorbild voran und wählen dabei stets den Weg der offenen und ehrlichen Kommunikation.
    5. … setzen das Gesamtziel der Unternehmensgruppe in den Fokus unseren Handelns.
    6. … verstehen uns als Mitgestalter der Zukunft und stehen geschlossen zusammen.
    7. … verpflichten uns zur Einhaltung dieser Grundsätze und stehen als Hüter dieser Werte ein.
AHP Merkle
Allgaier
Baerlocher
Bahlsen
B. Braun
Berner Group
BINDER
Bizerba
Borbet
BRUNATA-METRONA
DAW
Dungs
Eberspächer
ebm-papst
EGGER
EISENMANN
Eissmann Group Automotive
Endress+Hauser
engelbert strauss
Ensinger
EOS
FALKE
FingerHaus
GEMÜ
GEZE
GMH Gruppe
HARTING
Hartmann
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Hilti
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Jungheinrich
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Knauf
Kromberg&Schubert
Kurtz Ersa
Lapp
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MC-Bauchemie
MEWA
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PHOENIX
PRETTL
REHAU
Sander Gruppe
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Soehnergroup
Technoform Group
TRUMPF
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WACKER
WAGO
Warsteiner Gruppe
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