
Ausbildung zum Koch (m/w/d)
Merkur Immobilien und Bauprojekte GmbH & Co. KG – Schloss
Espelkamp
MEIN WOW? ERFOLGSREZEPTE FÜR HEUTE UND MORGEN.
MAKE PEOPLE WOW – unser Ausbilder-Team will mit dir Erfolge feiern. Bei uns kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert. Hier geht es familiär zu: Und das in einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen.
Für deine Zukunft – das ist deine Ausbildung:
- Innerhalb von drei Jahren qualifizierst du dich bei uns zum Koch – mit Theorie am Berufskolleg in Minden und Praxis in unserem Hotel Schloss Benkhausen.
- Während deiner Ausbildung versorgst du unsere Hotel- und Tagungsgäste sowie die Besucher der angrenzenden Rentei.
- Du lernst die unterschiedlichen Stationen in der Küche kennen: etwa, wie du korrekt mit den Lebensmitteln umgehst und sie verarbeitest.
- Zusätzlich stehen die Speise- und Menükunde, die Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets sowie alle relevanten Hygienevorschriften auf deinem Lehrplan.
- Natürlich wirst du praktisch ausgebildet, und zwar in den verschiedenen Bereichen Frühstück, Mittagstisch und à la carte.
Für uns – das bringst du mit:
- Einen guten Schulabschluss
- Lust aufs Verarbeiten von Lebensmitteln
- Kreativität und die Fähigkeit, in jeder Situation den Überblick zu behalten
- Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
- Flexibilität in puncto Schicht- und Wochenenddienste
- Hilfsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist
Für dich – das bieten wir dir:
- Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub
- Weiterbildung & Karriere: Sehr gute Übernahmechancen, eigenes Schulungskonzept, gezielte Prüfungsvorbereitung
- Team & Gemeinschaft: Ausgiebige Begrüßungstage, Mitarbeiterfeste, Azubi-Veranstaltungen