Ausbildung zum Koch (m/w/d)

Merkur Immobilien und Bauprojekte GmbH & Co. KG – Schloss
Espelkamp

MEIN WOW? ERFOLGSREZEPTE FÜR HEUTE UND MORGEN.

MAKE PEOPLE WOW – unser Ausbilder-Team will mit dir Erfolge feiern. Bei uns kannst du dich entwickeln und wirst individuell gefördert. Hier geht es familiär zu: Und das in einer internationalen Unternehmensgruppe, in der dir viele Möglichkeiten für deine Zukunft offenstehen.

Für deine Zukunft – das ist deine Ausbildung:

  • Innerhalb von drei Jahren qualifizierst du dich bei uns zum Koch – mit Theorie am Berufskolleg in Minden und Praxis in unserem Hotel Schloss Benkhausen.
  • Während deiner Ausbildung versorgst du unsere Hotel- und Tagungsgäste sowie die Besucher der angrenzenden Rentei.
  • Du lernst die unterschiedlichen Stationen in der Küche kennen: etwa, wie du korrekt mit den Lebensmitteln umgehst und sie verarbeitest.
  • Zusätzlich stehen die Speise- und Menükunde, die Zubereitungsverfahren, das Kochen von Menüs und Buffets sowie alle relevanten Hygienevorschriften auf deinem Lehrplan.
  • Natürlich wirst du praktisch ausgebildet, und zwar in den verschiedenen Bereichen Frühstück, Mittagstisch und à la carte.

Für uns – das bringst du mit:

  • Einen guten Schulabschluss
  • Lust aufs Verarbeiten von Lebensmitteln
  • Kreativität und die Fähigkeit, in jeder Situation den Überblick zu behalten
  • Hohes Qualitäts- und Verantwortungsbewusstsein
  • Flexibilität in puncto Schicht- und Wochenenddienste
  • Hilfsbereitschaft, Zuverlässigkeit und Teamgeist

Für dich – das bieten wir dir:

  • Rahmenbedingungen: 30 Tage Urlaub
  • Weiterbildung & Karriere: Sehr gute Übernahmechancen, eigenes Schulungskonzept, gezielte Prüfungsvorbereitung
  • Team & Gemeinschaft: Ausgiebige Begrüßungstage, Mitarbeiterfeste, Azubi-Veranstaltungen